Fonctionnalités
Tout ce que fait Fraîche, une page par fonctionnalité.
Gestion des recettes
Gardez une seule version de chaque recette — ingrédients, rendements, méthode et coût — et laissez chaque menu, liste de préparation et commande la suivre.
Calcul des coûts
Sachez ce que coûte chaque plat, depuis la recette et les prix réellement actuels — pas une feuille de calcul mise à jour il y a longtemps.
Planification de menus
Assemblez des plats en menus avec le coût à côté, pour que le menu soit chiffré pendant que vous le construisez.
Gestion des stocks
Sachez ce qui est réellement en stock, et transformez un comptage en listes de préparation et commandes.
Gestion des fournisseurs
Gardez fournisseurs, ingrédients et prix convenus dans une seule liste, et transformez un inventaire en commande par fournisseur.
Restaurants
Un seul endroit pour vos recettes, vos coûts, vos fournisseurs et vos stocks — pour que la cuisine et les chiffres soient d'accord.
Traiteurs
Faites évoluer les recettes, chiffrez les menus et planifiez la préparation des événements — sans refaire les chiffres à chaque fois.