Kostprijsberekening voor professionele keukens
Weet wat elk gerecht kost, vanuit het recept en de prijzen die écht actueel zijn — niet een spreadsheet die iemand voor het laatst heeft bijgewerkt.
Berekend vanuit het recept
Kosten komen uit de ingrediënten van het recept, dus er is niets met de hand over te typen.
Actuele prijzen
Verandert een leveranciersprijs, dan volgt elk gerecht dat dat ingrediënt gebruikt.
Marge in één oogopslag
Zie wat een gerecht kost tegenover waarvoor je het verkoopt.